Atelier "cuisine de saison"

  CATÉGORIE :

À l'époque du côté pratique et rapide du plat préparé, on met moins souvent la main à la pâte ! C'est pourquoi nous avons souhaité proposer aux jeunes des ateliers "cuisine de saison", afin de recréer le lien avec leur alimentation.

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En plus du cycle d'animation sur l'alimentation proposé au public scolaire, nous avons souhaité proposer des ateliers de cuisine de saison aux jeunes sur le temps extra-scolaire.

En 2019-2020, les ateliers ont été expérimentés avec les jeunes de la Barak'Ados de Corcoué sur Logne.

Ainsi, un atelier est proposé à chaque saison, avec deux recettes au choix à confectionner, dont une salée, et une sucrée.
L'objectif est également de faire découvrir aux jeunes de nouveaux fruits et légumes, d'avoir une approche différente des fruits et légumes "mal aimés", en apprenant à les cuisiner de manières différentes.

Pour cela, les jeunes établissent la liste de courses, et vont réaliser les achats accompagnés de leur animateur (vente directe à la ferme, magasin bio...).

CPIE
Logne et Grand-Lieu

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement (Centre d'Animation en Pays de Logne)
8, rue Sainte Radegonde
44650 Corcoué sur Logne

02.40.05.92.31
accueil@cpie-logne-et-grandlieu.org
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